VALENSİYA

İspanya’nın Katalonya Bölgesinde yer alan Valensiya ismini Latince “güç” anlamına gelen “valetina”dan alıyormuş. İspanya’nın beşinci büyük şehri olan Valensiya aynı zamanda ülkenin meşhur pirinç yemeği “paella”nın da doğduğu yer ünvanını taşıyor.

Xativa

 

İstanbul’dan Valencia’ya yolculuk yaklaşık 3 saat sürüyor. Havalimanı, şehrin 8 km. kadar dışında. Ancak hemen havalimanının içinden her 10 dakikada bir kalkan 3 ve 5 numaralı metro seferleriyle yarım saatte şehir merkezine ulaşım mümkün. Eğer yer üstünden gitmeyi tercih ederseniz yine havalimanı çıkışından her yarım saatte bir hareket eden otobüsleri de kullanabilirsiniz. Metro ücreti gidiş-dönüş 5.5 Euro ve tren istasyonunun girişindeki gişeden bilet almak gerekiyor. Otobüs biletini ise otobüsün içinde satın almak mümkünmüş.

Biz de çok kalabalık olmayan Valensiya havalimanına vardıktan yaklaşık bir saat sonra metro ile otelimizin bulunduğu Xativa istasyonuna ulaşıyoruz. Burası, Belediye Binası ve tarihi Postane Binasının da bulunduğu Plaza del Ayuntamiento’ya en yakın istasyon ve Nord Estacion denilen Kuzey İstasyonu’na da yine buradan ulaşılıyor. 

Plaza del Ayutamiento

 

Valensiya’nın içinden eskiden Turia Nehri geçermiş ve eski şehir, bu nehrin güneybatısında kurulmuş. Ancak 1957de yaşanan bir sel felaketinden sonra nehir yatağının yönü değiştirilmiş ve eskiden nehir olan uzun bir park alanı elde edilmiş. Nehrin adıyla anılan parkın eskiden nehir üzerinde hizmet veren köprüleri de görülmeye değer. Turia park alanının sonuna yakın bir noktasında inşa edilen Ciudad de las Artes y Ciences (City of Arts and Sciences – Sanat ve Bilim Şehri) de altı modern binaya ev sahipliği yapıyor. Bunlar; L’Oceanografic (Akvaryum), L’Hemispheric (Gökyüzü Gözlem Evi), El Palau de les Arts Reina Sofia (Opera Binası), L’Agora (Konser Salonu), El Museu de les Ciences Principe Felipe (Prens Filip Bilim Müzesi), L’Umbracle (Sanat ve Bilim Kompleksi'nin ana girişi olarak da hizmet veren ve içinde büyük bir bahçenin de yer aldığı bölüm). Hemen bu kompleksin diğer ucu Menorca Caddesi’ne açılan El Pont de L’Assut de L’Or adındaki modern köprü ile sonlanıyor. 

Turia Bahçeleri

Turia Bahçeleri

Sanat ve Bilim Şehri

L’Umbracle

 

Şehrin eski bölümü ise Plaza del Ayuntamiento’nun biraz kuzeyinde ama nehrin güneyinde yer alıyor. Bu bölümde görülmesi gereken en önemli yapılar da, Katedral ve Miguelete denilen kulesi ile buraya çok yakın bir noktada yer alan Saat Kulesi. Bu iki yapı, Plaza de la Reina ve Plaza de la Virgen denilen ve hemen arka arkaya karşımıza çıkan iki ana meydanın etrafında toplanmış. Plaza de la Virgen’i mutlaka gece de ziyaret etmek gerek. Buradaki Turia Çeşmesi de şehrin sembollerinden biri olarak kabul ediliyor. Eski şehrin Barrio del Carmen denilen tarihi bölümüne de hemen bu meydanın etrafından açılan sokaklardan ulaşılıyor. Burada hepsi birbirinden renkli bol duvar çizimine rastlamak mümkün. Eski şehirde, Plaza Santa Cruz ve Plaza Manises gibi küçük ama görmekten zevk aldığımız birçok meydan karşımıza çıkıyor. Bu bölümün en kuzeyinde ise şehrin eski kapılarından biri olan ve Turia bahçelerine açılan Torres de Serranos Kapısı yer alıyor. Bu meydanın hemen önündeki Plaza Fueros da görülmesi gereken başka bir meydan.

Plaza de la Reina

Plaza de la Virgen

Turia Çeşmesi

Eski Şehir

Eski Şehir

Eski Şehir

Eski Şehir

Eski Şehir

Katedrale yakın bir noktadaki Mercado Central de kapalı bir pazar. Yemek-içmek için pek çok alternatifi burada bulmak mümkün. Bir şey almayacaksanız bile sadece renkli tezgahlarını fotoğraflamak için uğramaya değer. Mercado Central’in hemen yanında Santos Juanes Kilisesi ve onun hemen karşısında da UNESCO tarafından koruma altına alınan Lonja de la Seda (Eski İpek Borsası Binası) yer alıyor. Burayı gezmek için 2 Euro ödemek gerekiyor.

Mercado Central

Mercado Central

Mercado Central

Lonja de la Seda

Lonja de la Seda

Lonja de la Seda

Calle Colon (Colon Caddesi) yine şehir merkezindeki en önemli alışveriş caddelerinden birisi. Üzerinde pek çok mağaza var. Bu cadde, Xativa istasyonundan başlayıp şehir merkezinin güneybatı  sınırını oluşturarak Porta de la Mar’a kadar uzanıyor. Bu caddeye açılan Jorge Juan Sokağı’ndan devam edince de Mercado Colon adındaki ikinci bir pazar alanına ulaşılıyor. Burada daha çok hediyelik eşya ve aksesuar satan tezgahlarla kafe ve barlar yer alıyor.

Mercado Colon

 

Porta de la Mar ise El Palmar’a giden 25 No’lu otobüslerin kalktığı durağın da bulunduğu bir meydan. Valensiya’ya 12 km. uzaklıktaki El Palmar “paella”nın ham maddesi olan pirincin yetiştiği bölge ve Albufera gölü etrafındaki Milli Parkı içinde. El Palmar, oldukça küçük bir kasaba. Burada küçük bir nehir turu alabilir ve paella restoranlarının birinde, paella’nın başkentinde, meşhur İspanyol pilavının tadına bakabilirsiniz.  

El Palmar

El Palmar

El Palmar

Valensiya  şehir merkezine en yakın plaj, Malvarrosa plajı ve şehirden 32 no’lu otobüsle buraya ulaşım mümkün. Otobüs ve metroyu kullanmak için günlük kartların yanı sıra birden fazla kişinin kullanabileceği 10 kullanımlık kartlardan da almak mümkün. Toplu taşıma ücretleri tek biniş için 1.5 Euro, 10’luk kartlar ise 10.50 Euro. Bu kartları şehir içinde pek çok yerde bulunan büfe ve ‘tabacco’ adındaki tütün ürünleri satan dükkanlardan alabilirsiniz.

Malvarrosa

Malvarrosa

 

Gelelim Valensiya mutfağına... Dediğim gibi Valensiya paella’nın doğduğu şehir. Hem şehir merkezinde hem de o meşhur pirincin yetiştiği El Palmar’da pek çok iyi paella restoranı varmış. Biz El Palmar’daki Mornell’de yedik ve de hayli memnun kaldık. Malvarrosa’daki Casa Carmela da bu işi iyi yapanlardanmış. Ancak her saat açık olmuyor, o yüzden mutlaka rezervasyon yapıp saatlerini sormak gerek. Genelde öğle yemeği servisi 16:00 gibi kapanıyor ve kış sezonunda genelde akşamları kapalıymış.  Ayrıca bir İspanya klasiği tapas da, Valensiya da sıkça karşılaştığımız bir tat oluyor. Reina Meydanına açılan Saint Vicent Martir Caddesi üzerinde yer alan Orio da güzel bir tapas bar. Tezgahtaki tapas alternatiflerinden seçim yaparak istediğinizi yiyor ve seçtiğiniz tapas’ların kürdanlarını sayarak garsona hesabınızı ödüyorsunuz. Her tapas/kürdan 2.1 Euro :) Yine aynı caddenin güney ucunda  yer alan Taberna Antonio Manuel de hem bir tapas bar, hem de tavşan eti gibi yerel yiyecekleri de deneyebileceğiniz bir restoran. Ayrıca Valensiya’ya özgü “horchata” adındaki badem sütünün de tadına bakmak gerek. Şekerli ve şekersiz çeşitleri olan bu içeceği gelmişken tadın derim. Genelde “donut”a benzeyen ama daha hafif tatlı olan “fartons” denilen bir kek ile tüketiliyor.

El Palmar - Paella

Horchata & Fartons - Mercado Colon

 

Valensiya  aynı zamanda portakal ve narenciye ağaçları ile de ünlüymüş. Ancak orada bulunduğumuz Ekim ayında henüz portakal çiçekleri açmadığından o meşhur portakal kokularından nasibimizi alamadık. Valensiya, özellikle şehir merkezinde yer alan ihtişamlı binaları ile küçük ama bir o kadar da büyük ve görülmeye değer bir şehir olarak anılarımızdaki yerini aldı.